Au début, il y a un spermatozoïde et une ovule qui se rencontrent, et au bout d'un moment, il dit c'est moi.
Généralement, c'est là où ça foire.

La vie d'un homme est un immense couloir composé d' une infinie quantité de portes à contempler, choisir, prendre dans la gueule, mais où il serait absurde de penser une seule seconde de s'arrêter de traverser.

Il arrive donc, dans cette existence merveilleuse, que certaines portes offrent des nouvelles dimensions inimaginables, presque imperceptibles, car ces portes là sont difficiles à trouver.
Mais que voulez vous, personne ne nous apprend à les chercher.

Une fois trouvées, il faut y pénétrer, ne plus regarder derrière car ces portes sont la clef.
La porte qui est en fait la clef... Compliqué comme concept...

La vie d'un homme possède un début, une fin, et une question : pourquoi?
Pourquoi la vie? Quel est son sens? Quel est son but?

La réponse est pourtant si simple.

Mais d'abord, qu'est ce qu'un homme?
L'homme est un mammifère étrange composé d'un corps, d'un ego qui prend de la place, et d'une âme utilisée par un minutieux système de friche inégal.

Le corps, est assez standard à l'ensemble des hommes puisqu'il ne convient jamais.
L'égo, quant à lui, on ne le voit jamais mais il dit que le corps n'est pas assez bien, que c'était mieux avant, que le bonheur ce sera plus tard, que l'autre est un con, que ça fait bien quand on dit ça, mais que ça fait con quand fait on ci.
Il a le contrôle absolu et reste constamment sur ses gardes pour exister à travers un corps qui finira par sombrer.
L'âme, quant à elle, peut être mise en vente sur les petites annonces avec la mention "état comme neuf, jamais servi".

En remettant ces données au centre de l'équation de la vie, on s'aperçoit que le but est donc de découvrir l'âme, car elle est bien présente, et attend calmement tout au fond, dans une paix et une joie que le corps et l'égo ne pourront offrir.

Mais alors pour la trouver, c'est coton!
Dans les recettes de cuisine des différentes cultures zen, on trouve les ingrédients suivant :
- méditation : comptez une bonne livre par jour par personne
- un corps : normal le corps, vous le trouverez juste en dessus des yeux
- ego : prendre du 0%
- concentration : il faudra acheter en quantité importante, pensez à un grossiste plutôt qu'un super marché qui vous vendra de la merde à déconcentration
- conscience : il est difficile de trouver des bonnes consciences bien mûres en cette saison, ou il faudra mettre le prix fort.
- temps : en boucle

Une fois vos achats effectués, prenez une bonne respiration, et avec le corps que vous aurez mélangé avec de la pleine conscience, observez tout ce qui se passe à l'intérieur.
Au début, attention les grumauts!
Vous naviguerez dans une crème épaisse et opaque, une sorte d'amas de petites voix commencera à faire surface.
Tout en se concentrant sur la respiration, filtrez les grumauts et mélangez activement une pincée de concentration.
À ce moment là, jetez une quantité importante de temps jusqu'à y voir plus clair : il dissipe la couleur sombre, et on se rend compte que la recette, c'est ici, et maintenant.

Répétez les actions précédentes.
Le bonheur viendra.


Quoi qu'il en soit, c'est après trois ans d'existence que Choucroute & Cérébrale décide de lever la grande voile vers de nouveaux horizons.
L'objectif initial était de parler de tout et n'importe quoi, mais de musique surtout, avec le but sous jaccent de ne jamais dire "Je".
Mission accomplie! Et parfois dans la douleur.
Car faire taire l'égo... Essayez donc!

Choucroute & Cérébrale n'est plus, mais reviendra peut être sous une forme différente, un jour, peut être...

Choucroute & Cérébrale tient à remercier infiniment toutes les personnes qui ont suivi avec attention toutes les histoires plus folles les unes que les autres, les lecteurs aimants comme les aigris, les lecteurs qui ont commenté comme ceux qui n'ont jamais dit un mot (merci à vous salauds, mais l'égo à des besoins quand même; même pas un bravo en trois ans!).
Merci aux personnes esquissées dans certains récits de n'avoir jamais porté plainte.
Merci à tous les pervers du monde entier qui sont tombés ici par hasard en cherchant du porno (les statistiques le prouvent).
Merci à la terre entière qui constitue un terrain de jeu idéal, que ce soit pour nourrir l'égo, ou bien y trouver la paix.

Dark Dark Dark - Who Needs Who

Il n'y a pas de raisons de tourner au tour du pot, de débattre pendant des heures, c'est vraiment très simple:

S'ils avaient refait exactement la même chose, nous les aurions taxé de vendus; s'ils avaient osé changer, nous les aurions taxé de vendus.

Et c'est assez dingue quand même, quand on pense qu'ils n'ont fait ni l'un, ni l'autre, nos tendres petits boudins.

Tame Impala - Lonerism

La vérité sur Bugarach (3/3)

Mais bon sang de bon soir, que se passe t'il donc dans cette bourgade de l'Aude?
Le jugement dernier nous frappera t'il en punition à une humanité décandante?
Et puis, pourquoi il n'y a pas eu de choucroute et cérébrale pendant des semaines?

Pour répondre à cette dernière question, il faut savoir que le maire de Bugarach a tenté à plusieurs fois de rendre au silence la rédaction, et bien sur en vue d'empêcher la vérité qui va suivre d'éclater.

Alors maintenant, sans détour et sans parabole, voyons plutôt cette théorie/vérité :

Il y a quelques années, les villageois se batterent corps et âme contre un projet d'éoliennes sur le pech, projet totalement approuvé par le maire.
En décembre 2010, un journaliste s'intéresse au mouvement et aux associations créés à l'occasion. Lors d'une interview du maire, ce dernier, probablement jaloux du succès de Rennes Le Château, ou profitant des théories de la montagne, décide de lancer le buzz en annonçant que le jour de la fin du monde (21 décembre 2012) il fera appel à l 'armée pour se protéger de l'invasion car trop de monde viendra échapper à l'apocalypse.
La nouvelle se répand alors dans le monde entier comme une trainée de poudre: Bugarach et ses secrets sera donc le seul endroit de la planète qui ne disparaîtra pas.

Mais le maire ne s'arrête pas là et alimente régulièrement la rumeur criant au désespoir une exode venue du monde entier suite à la rumeur qu'il a lui même lancée.
Le prix de l'immobilier a donc pris un coup et la moitié des habitations affichent à vendre, alors que le village est désertique.

Quel petit saligaud direz vous. Pas faux.

Mais les révélations aussi creuses qu'un appareil à gaufres ont un impact finalement négatif sur l'ambiance et l'économie du village.
Ambiance car ce ne sont plus que des touristes en recherche de sensations fortes, ou bien blogger pseudos journalistes tentant de résoudre une énigme qui viennent visiter la région.
Économie car la maison de la nature, merveilleux camping pour randonneurs, a connu une baisse de son activité, car les habitués étaient effrayés par les rumeurs d'exode en masse.
Ce qui est dommage, les randonnes sont superbes sur le pic.

En attendant la non fin du monde, c'est le petit australien Tame Impala qui revient nous faire vibrer, toujours aussi inspiré, touchant, et so ... 70's.
Mais la formule évolue et apporte son lot de douceur, de couches de synthés, d'effets divers délicatement posés entre les voix, les batteries et l'auditeur.

Retour réussi donc, mais pas que.
Car ce disque sent le sexe à plein nez, un véritable appel de la chair, à l'union.

Converge - All We Love We Leave Behind

On ne discute pas les goûts et les couleurs, dit on.
C'est faux, et ça l'a toujours été.
Ça l'était tout autant il y a une dizaine d'années, lorsque les musiques énervées était découpées sous multiples genres qu'une oreille non entraînée ne pouvait différencier.

Emohardcore de la mort, brutal bordel core, death core mélodique, post punk hardcore, grind core qui défouraille les entrailles, screamo déstructuré américain, screamo Emo pleurnichard japonais... Tout y passait. Il y avait ensuite l'ancienne école tatouée qui dégueulait la nouvelle école fraîchement tatouée.

Mais tous aimaient la même chose: le bruit, et l'odeur.

Au début des années 2000, alors que certains mouvements s'essoufflaient péniblement, certains "coreux" comme on les appelait, eurent la magnifique idée de relancer la machine comme les jazzmen le faisaient en leur temps : allez encore plus vite, plus fort, et avec encore plus de technique (ce qui faisait bien).
On assista alors à un délicieux combat de rage et de colère tel the dillinger escape plan, comity, et bien d'autres menaient avec passion.
Converge, déjà présent depuis dix ne joua pas directement la sur enchère, mais réduisirent tout le monde au rang d'agneau avec la sortie de l'increvable Jane Doe.
Converge lâche tout, hurle à la mort, joue vite, très vite.

Alors est ce une musique pour personnes à problèmes? Faut il est torturé pour lancer son âme dans une débauche auditive que nos parents ne purent supporter?

La réponse est non.
Converge s'adresse à des passionnés de la vie, des admirateurs du beau et du profond qui ne fait pas dans la dentelle, et ce nouvel album, qui ne réinvente rien fait tout le travail.

Ce n'est donc pas une question de goût, mais une question de cœur.

Wax Tailor - Dusty Rainbow From The Dark

La vérité sur Bugarach (2/3)

Que se passe t'il donc à Bugarach?
Pourquoi les rumeurs les plus folles annoncent que l'apocalypse n'y mettra pas les pieds? Pourquoi le maire annonce t'il que le village se rempli de jours en jours? Pourquoi tant de cas de soucoupes volantes inondent t'ils la toile? Pourquoi parlent on d'énergie de la montagne?

Tant de questions, si peu de personnes pour en parler.

Vous revenez donc dans le village. Pour dormir à moindre frais, vous trouverez sur votre droite "la maison de la nature", avec une équipe accueillante et une vue imprenable sur le pic.
L'ambiance est délectable, une sorte de jardin d'Eden entouré de chevaux et d'un lac à l'eau pure.
La clientèle est très chaleureuse et amicale si vous ne dites pas qu'entre autre, vous cherchez les illuminés.

Un des rares commerçants du coin semble tout à fait ouvert à tout types de discutions puisqu'ils vous demande même d'où vous venez!

Cet homme à l'esprit scientifique connait toute l'histoire du coin et prend plaisir à vous remplir votre besace à vérité.
Mais surtout, il apporte un crédit scientifique aux mystères qui entourent Bugarach.

Le pic est un des rares cas sur terre de "montagne inversée".
Allez savoir pourquoi, au moment de la création de la chaîne des Pyrénées, Bugarach a anarchiquement posé ses couches les plus anciennes au dessus des plus jeunes.
Ceci expliquerait peut être le dérèglement magnétique du pic qui fait la tête aux boussoles; fait véridique puisque les avions y sont interdits de vol.

Mitterrand, les nazis, Steven Spielberg, Jules Vernes, les énergies de la montagne, et surtout les ovnis, tout y est!
De quoi passer des nuits à scruter le ciel, puisque certains habitants vous jurent en avoir vu rien qu'hier soit encore.

Mais trois jours passés dans ce lieu suffisent pour y voir ou entendre des choses bien étranges...

En attendant la vérité, le mystérieux français mondialement connu qu'est Wax Tailor revient en grande forme dans un nouvel album rempli comme le veut la coutume, de featurings juteux dans une débauche de samples hip hopeux avec option groove explosif.

Après dix ans de service et un parcours sans faute, Jean-Christophe Le Saoût (ha ça fait moins classe tout de suite) a toujours cette capacité à construire une joie immense dans chacun de ses morceaux dans un style pourtant si exploitée, mais le travail et l'implication payent toujours.

Dan Deacon - America

La vérité sur Bugarach.
En voila un programme alléchant!

Mais pour comprendre Bugarach, le mieux est encore de se rendre à Bugarach.

Bugarach, c'est pas la porte à côté, quel que soit le point de départ.
Il faut traverser l'Aude par une multitude de route douteuses, souvent dangereuses, mais ce n'est jamais direct!
En passant par Cuiza, n'hésitez pas prendre en stop une petite mamie avec un prénom imprononçable, elle vous parlera rapidement des êtres de lumière, enlèvement et lavage de cerveau sans que vous n'ayez rien à demander.

Prenez le temps de visiter Rennes le Château, son histoire, son mystère, car la route la plus courte ensuite est particulièrement impraticable pour rejoindre le village des milles folies, mais le gps ne se choque pas, étrange!?

Cela fait déjà des heures que vous roulez, épuisé par les virages incessants et le manque de bistrots pour le ravitaillement de café. Mais lors des derniers kilomètres, votre excitation grimpera à la vitesse d'une soucoupe volante.
Car une question vous taraude : pourquoi les journaux parlent d'exode d'illuminés du monde entier qu'aucune photo vidéo ne mettent à la lumière?

Et enfin vous arrivez à Bugarach!
Un panneau marqué du même nom vous l'indique.
Vous pénétrez dans le village et ...
Et donc... Surprise...
Il est parfaitement vide!
Pas une âme, pas un seul fanatique de la fin du monde, pas même un vieux fou qui se jette sur vous pour parler jugement dernier!

Les rumeurs seraient elles fausses?

Vous repartez donc en direction de Rennes les Bains où des "freaks" new age auraient été signalés.

C'est dans un incroyable village que votre soif de vérité entre en jeu.
Rennes les Bains, ou "la Venise de l'Aude" vous accueille avec son eau thermale accompagnant de tout son long en endroit ravissant et fleuri où les chèvres se promènent en laisse.

Il faut savoir que Rennes les Bains, comme son nom l'indique, est une ville thermale dont les valeurs curatives des eaux ne sont plus à remettre en question.
Quelle ne sera donc pas votre surprise quand arrivé sur la place centrale vous n'apercevrez seulement deux bars avec une population bien distincte dans chaque.
À votre droite, une poignée de touristes probablement aisés venus se soigner dans les bains, et face à eux une population forte étrange, indescriptible, impénétrable, et inexplicable.
Ce qui est sur c'est que l'odeur présente est bien celle de gens ouverts d'esprit, fermés à l'idée de la douche.
Leur bar d'accueil ne servant pas à manger (dommage, il faut certainement passer du temps à leurs côtés pour comprendre ce qu'une femme fait avec un casque en céramique sur la tête pendant qu'une autre lui donne des coups dessus), l'enquête sera menée un peu plus haut, dans un hôtel restaurant.

Après une omelette au cèpes qui vous permet de sympathiser avec la tenancière, c'est au moment de régler l'addition que vous pouvez y aller :
- dites donc c'est animé le village en ce moment
- Oui enfin là c'est un peu calme
- Oui mais c'est animé sur la place, il y a du monde...
- Oui oui,( gênée) bah il y les conférences et tout ça
- Mais pourquoi ils ne sont pas à Bugarach?
- Ha bah parce qu'il n'y a pas la place, et ici il y a les bains...
- Ok, mais les conférences vous disiez, elles portent sur quoi?
- Eso... (tout bas)
- Pardon?
- Esotherisme. Ici vous avez tout, ésotérisme, les énergies, les shaman... Faites attention à certains shaman. Mais je sais pas ce que vous cherchez, vous êtes peut être journaliste...

Puis elle se refermera comme une huitre.

Un peu sur votre faim malgré une omelette copieuse (par contre le pain était rassit, sachez le), vous arpentez le long de l'eau jusqu'à une maison étrange qui affiche une expo dans le jardin.
Il est difficile d'être critique envers des personnes si chaleureuses, si accueillantes et qui prennent autant de temps pour répondre aux questions, mais tout ça sent un peu l'appât du profit...

En attendant de retourner à Bugarach pour comprendre pourquoi toutes les rumeurs semblent sentir le pipo, penchez une oreille sur un OVNI, un vrai, le dénommé Dan Deacon.

Dan, cet illuminé, ce vieux fou même, qui a probablement commencé la musique en se fixant un objectif : redéfinir tout!
Objectif atteint.

Et son retour tant attendu depuis l'inoubliable "Bromst" est marqué de titres délicieux que le petit Dan nous avait fait l'honneur de lacher en exclusivité cet été (True Trush, Lots).
Bref, toujours aussi fou, toujours aussi bordélique, toujours aussi bon.

Choucroute & Cerebral

Revient le 3 septembre

La vérité sur Bugarach

Bonnes vacances

Choucroute & Cérébral vous souhaite de très bonnes vacances et revient début septembre.

Sebadoh - Secret Ep

Qui est Eckhart Tolle?
Qui est cet allemand illuminé, vedette dans le domaine de la spiritualité?
Car oui, après un best seller traduit dans 33 langues et des voyages tout autour du monde entouré de la communauté scientifique et spirituelle, le petit Eckhart est vu comme une sorte de leader, de messie.

Pour la petite histoire, notre héros commençait son vingt neuvième printemps au titre de dépressif profond, suicidaire et mal dans sa tête, il arpentait donc une vie pathétique sans but, ni sens, quant à sa vie sociale, on va rester poli.
Un soir, il se réveille au beau milieu de la nuit frappé par un sentiment terrifiant et insupportable.
Il contemple avec dégoût le reflet de la ville, le bruit, pour arriver à la conclusion qu'il ne peut plus vivre "avec lui même".
C'est alors la révélation, l'émerveillement, l'illumination!
Il découvre par lui même ce que les bouddhistes découvrirent il y a bien longtemps: la division de l'être et du mental; le premier étant votre vous intérieur alors que le second est une sorte de double qui vous répète sans cesse à quel point vous êtes insignifiant.

Après une expérience proche d'une montée de Kundali, il se réveille le lendemain matin définitivement changé!
Il reste alors des journées entières sur un banc à contempler la vie avec une joie inégalable, glander sans amertume, aimer la vie tout en sentant la lumière, et une vie sociale inchangée (si on ne compte pas les conversations avec les arbres et les oiseaux).

Tout le parcours de cette nouvelle existence, il le raconte et le développe dans "Le pouvoir du moment présent", offrant ainsi au monde une vision différente de l'existence mélangeant méditation et bien être, calme et volupté, glande et contemplation.

Un joli cadeau en somme.

Un petit peu comme le retour de Sebadoh après quinze ans d'une pause interminable et de side projects.
Alors qu'y a t'il à attendre?
Le bien être bien sur! Le pied total, le kiffe!
Les trois lurons n'ont rien perdu de leur verve mythique et c'est une joie sans fin qui naît au fond de nous à l'écoute des cinq pistes.
Toujours les mêmes, plein d'énergie et de créativité, un petit côté Pearl Jam en plus (Lou Barlow est devenu un homme, un vrai), on nage en plein dans les années 90 et c'est tant mieux!


Quoi qu'il en soit, les vacances arrivent, et c'est un bon mois de repos bien mérité que s'octroie Choucroute & Cérébrale qui vous claque la bise et vous retrouve à la rentrée.

À bientôt